宜春宜丰县开展流通环节食品安全“两个责任”落实情况督导检查

　　为深入推进食品安全“两个责任”工作落实落细，切实筑牢食品安全防线，不断提升全县食品安全治理水平，近日，宜春宜丰县市场监管局执法人员深入辖区大中型商超，集中对食品安全“两个责任”落实情况进行检查。

 

　　执法人员通过查阅资料和查看现场等方式，重点检查商超食品安全各项制度设立和是否上墙展示情况，食品安全总监和食品安全员配备及履职情况，以及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况。同时对商超的环境卫生、进货查验记录、散装食品标识、食品仓储、人员管理，以及是否存在过期食品和熟食区是否加盖防尘罩等方面进行了全面检查。对检查中发现的问题，执法人员当场责令商超立即整改到位。

 

　　此次共检查大中型商超4家，发现问题3项。下一步，该局将持续加强对流通企业落实食品安全“两个责任”的督查力度，及时开展问题整改复查。同时，对小型商超和其他食品销售者落实食品安全“两个责任”工作逐级开展监督检查，确保该项工作走深走实，全力保障全县人民舌尖上的安全。